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2005年我国肉鸭养殖有喜忧

发布日期:2021-07-21 19:35   来源:未知   阅读:

  近几年肉鸭养殖在全国范围内不断扩大,特别是在山东、安徽、江苏、广东等养殖大省,肉鸭养殖数量直线年初“禽流感”的影响,2005年我国肉鸭的行情可以说是“有喜有忧”,但能坚持到底肯定是“喜”,原因主要有以下几点:

  1、2004年初受“禽流感”冲击,部分养殖户“处理”了种禽,当年规模养殖数量下降,导致2004年下半年鸭市场(鸭苗、肉鸭)行情一路攀升,这提升了养殖户的积极性,下半年,他们又补栏了几倍、甚至十几倍的种禽饲养量(相对于“禽流感”疫情后)。由于盲目补栏,肯定会在2005年出现一段时间供大于销的局面。

  2、经过2003年、2004年的考验,一些小型、条件简陋的养殖户自行淘汰,那些规模大、条件优越的养殖户也在观望,迟迟不敢“下注”。

  3、自古以来我国北方就没有消费鸭子的习惯,鸭产品大部分在长江以南消费,但近几年由于鸭子有药用价值,倍受人们的青睐,得到广泛推广,北方鸭子消费量的增幅是南方的几倍,从而致使鸭子产量在禽业中每年大幅增长。

  4、根据近几年家禽市场行情来看,鸭子价格相对稳定,从而使许多养鸡户也向肉鸭养殖过渡,导致肉鸭养殖数量出现上升趋势。

  5、鸭子在养殖过程中,适应性较强,特别是樱桃谷鸭,耐寒、耐热、抗病能力强,防疫费用也比较低。养殖期间,鸭子的防疫费用远远低于鸡的防疫费用,易让养殖户接受,以致出现养鸡转为养鸭的局面。

  6、肉鸭养殖条件相对鸡来讲比较简单,鸭舍的投入仅为鸡舍的二分之一,甚至更低。养殖费用也远远低于鸡的养殖费用。

  7、鸭子的食用方法较多。按照南方的习惯,鸭子可制作成为“板鸭”、“烤鸭”、“酱鸭”、“盐水鸭”、“红烧鸭”、“风干鸭”等。特别是夏天,鸭子的“性寒”更使鸭子的消费量成倍增加。

  综合上述,2005年,肉鸭养殖业前景看好。养鸭户只要把握好时机与信息,经受住肉鸭养殖1~2个低谷期(100天左右)的考验,终将成为“赢家”。《辉煌中国》 第五集 共享小康www.bjlama.com

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